ラシーネ西東京トピックス

2026年2月13日

カルチャースクール　～レッツ腸活！！～

第3回カルチャースクールを開催しました

～腸活×グルテンフリーシフォンケーキ～

令和8年2月11日、第3回カルチャースクールを開催しました。

今回のテーマは「腸活」。
講師には、以前ケーキ屋さんを経営されていた 澁谷先生 をお迎えしました。

今回は、体にやさしい
グルテンフリーのシフォンケーキ作り に挑戦しました。

材料の選び方や、なぜ腸に良いのかといったお話を交えながら、
泡立て・混ぜる・型に流す・焼くという工程を一つ一つ丁寧に行いました。

オーブンを開けた瞬間、
ふわっと広がる甘い香り。

また今回は、
コンソメこうじ のデモンストレーションも行っていただきました。

発酵食品が体に与える影響や、
日常生活の中で無理なく取り入れる方法について学ぶ貴重な機会となりました。

「家でも作ってみたい」
「腸活を意識してみようかな」

そんな前向きな声も聞かれ、
楽しみながら健康を学べる時間となりました。

今回も、とても温かく充実したカルチャースクールとなりました。

ご指導いただいた澁谷先生、
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

澁谷先生のインスタグラムは下記になります。

ラシーネ西東京Instagram